Подписчики: 7282
Войти | Регистрация

Лучшие повара в Советске.

881    09.02.2017

IMG_9336В Советске сегодня началось уникальное, на мой взгляд, мероприятие — I Региональный Чемпионат поварского искусства «Молодые профессионалы» (World skills Russia). На базе Технологического колледжа города в умении вкусно готовить и красиво подавать свои блюда местные кулинары соревнуются с соперниками из профильных учебных заведений Калининградской области. Дело непростое и требует не только умения готовить, но и крепких нервов, поскольку процесс приготовления блюд не только фиксируется в режиме онлайн, но и происходит под наблюдением экспертов со всей области и зрителей – учеников школ города Советска.

IMG_9320

Сначала участники получают задание на приготовление холодной закуски, блюда из рыбы и десерта, затем продукты, после чего включается отсчёт времени. В установленный срок юные повара должны подать свои творения комиссии дегустаторов, оценивающих их «вслепую»,
зная только номер повара. Каждое блюдо взвешивают, измеряют его температуру и только после этого пробуют. Баллы начисляют за вкусовые качества каждого компонента по отдельности и всех в целом. При этом, то что находится на тарелке должно красиво выглядеть и радовать глаз потребителя креативностью подачи, и на тарелке не должно быть никаких потёков и ляпов. Если участник не успел приготовить блюдо в срок, он получает штрафной бал.

IMG_9347Честь Советска на чемпионате защищает студентка третьего курса Технологического колледжа Владислава Бычкова. Перед началом соревнований она и её соперники прошли стажировку в лучших кафе и ресторанах области. Нашей землячке повезло перенять мастерство у поваров калининградского ресторана «Пармезан». В общем, уровень чемпионата очень достойный. Напомню, что кроме Советского технологического колледжа своих представителей выставили Гусевский политехнический техникум, Светловский колледж мехатроники и пищевой индустрии, Калининградский колледж сервиса и туризма, и Калининградский филиал Российской академии народного хозяйства при президенте РФ. Остаётся только пожелать удачи всем его участникам и особенно советчанке Владиславе Бычковой. Результаты будут известны в субботу.

Евгения Благова/inform39.ru/

Это интересно?

Из той же рубрики:

Советские коты в Калининграде.
Не сдуло бы…
10 ДТП и 1 погибший ребёнок.
Поможем человеку обрести здоровье!
Хочешь Родине служить?


КОММЕНТАРИИ: (0)

Добавить комментарий

читать дальше
Правила размещения комментариев:
  1. Настоящие Правила регламентируют порядок размещения комментариев посетителей сайта: inform39.ru (далее – Сайт).
  2. Информация, размещаемая на Сайте, не должна содержать: коммерческие предложения, рекламу и антирекламу; информацию, носящую незаконный характер, включая информацию, нарушающую честь и достоинство, права и охраняемые законом интересы граждан, ложную или клеветническую информацию, материалы, способствующие разжиганию национальной розни, призывающие к совершению насилия над каким-либо лицом или группой лиц, либо к бесчеловечному обращению с животными, содержащие инструкции по совершению противоправной деятельности, в том числе разъясняющие порядок применения взрывчатых веществ и иного оружия и т.д.; нецензурные выражения, непристойные или оскорбительные высказывания; рекламу наркотических средств; информацию, нарушающую права несовершеннолетних лиц; материалы, размещение или передача которых запрещена законом; информацию, нарушающую авторские и смежные права третьих лиц; материалы и фотографии порнографического характера.
  3. Комментарии, не отвечающие теме объявления, неинформативные, противоречащие пункту 2 Правил, могут быть удалены без предварительного извещения об этом автора. Также Администрация Сайта оставляет за собой право удаления комментариев без объяснения причин.
  4. Администрация вправе внести редакторскую правку в публикуемые материалы, в целях приведения их в соответствие с пунктом 2.
  5. Запрещается размещать на Сайте ссылки на любые WEB-ресурсы.
  6. Администрация Сайта не несет ответственности за содержание и достоверность информации в комментариях и не участвует в судебных и любых других разбирательствах между третьими лицами в связи с размещением комментариев на Сайте.
  7. Правила могут быть изменены Администрацией Сайта без какого-либо специального уведомления.
  8. В случае принятия нормативно-правовых актов органами власти Российской Федерации, затрагивающих целиком или в части функционирование Сайта, Администрация сохраняет за собой право любых изменений в функционировании Сайта, направленных на приведение последнего в соответствие с новыми нормами.